Huoshan Huang Ya Yellow – Thé jaune rare

Un thé jaune d’exception venu de Chine, tout en finesse

Le Huoshan Huang Ya Yellow est l’un des thés jaunes les plus réputés et les plus confidentiels. Rare, délicat et soyeux, il séduit par sa douceur naturelle et son élégance en tasse.
Chez La P’tite Cerise, nous avons choisi ce thé pour les amateurs curieux, à la recherche d’une découverte raffinée et accessible.

Origine : Chine – région de Huoshan (Anhui)

Il fait partie des rares thés jaunes produits selon un savoir-faire traditionnel exigeant.

🌿 Un procédé unique : le men huan

Ce qui distingue le thé jaune du thé vert, c’est une étape supplémentaire appelée men huan (étouffement contrôlé).

Après la fixation, les feuilles sont légèrement enveloppées et laissées au repos.
Cette phase adoucit naturellement le thé, réduit l’amertume et développe une texture plus ronde.

👉 Le Huoshan Huang Ya Yellow offre ainsi une tasse plus souple et plus douce qu’un thé vert classique.

👃 Profil aromatique du Huoshan Huang Ya

En dégustation, ce thé jaune révèle :

• 🌼 des notes florales délicates

• 🌾 une trame végétale douce

• 🍯 une rondeur subtilement miellée

• 🌰 une bouche soyeuse, sans agressivité

C’est un thé d’équilibre, élégant et apaisant, qui se savoure lentement.

🍵 À qui s’adresse ce thé jaune ?

Le Huoshan Huang Ya Yellow est idéal pour :

• les amateurs de thé vert sensibles à l’amertume

• les palais en quête de finesse et de douceur

• les dégustations calmes, en fin de matinée ou début d’après-midi

• les clients souhaitant découvrir un thé rare sans complexité excessive

🫖 Conseils de préparation

Pour préserver toute sa délicatesse :

• 🌡 Température de l’eau : 75 à 80 °C

• ⏱ Temps d’infusion : 2 à 3 minutes

• ⚖ Dosage : 12 g par litre

💡 Évitez l’eau bouillante pour conserver la finesse aromatique.

🍒 Pourquoi le Huoshan Huang Ya chez La P’tite Cerise ?

Chez La P’tite Cerise, nous aimons proposer des thés qui racontent une histoire :
des origines reconnues, des profils aromatiques lisibles et une vraie expérience en tasse.

Le Huoshan Huang Ya Yellow incarne parfaitement cette philosophie :
un thé rare, élégant, mais accessible à la dégustation.