Chers passionnés de café, bienvenue dans l’univers du café de spécialité !
Vous avez toujours eu envie d’en savoir plus sur le café de spécialité ? Vous rêvez de maîtriser l’art de la slow infusion, comme un véritable barista ?
Nos ateliers de dégustation sont faits pour vous.
Le café de spécialité, bien plus qu’une boisson
C’est un monde à part, fait d’arômes subtils, de profils gustatifs complexes et d’histoires venues des quatre coins du monde.
Lors de nos ateliers, vous découvrirez la richesse des cafés de spécialité à travers une exploration sensorielle guidée par nos experts.
Au programme :
Initiation à la dégustation
Affûtez vos sens et apprenez à reconnaître les arômes, les saveurs et les textures propres à chaque café.
Nous vous guiderons pas à pas dans une dégustation interactive, inspirée des méthodes professionnelles.
La magie de la slow infusion
Maîtrisez l’art d’extraire toute la richesse aromatique d’un café grâce à des méthodes douces comme le V60, la Chemex ou l’Aeropress.
Du choix de la mouture à la température de l’eau, vous apprendrez à contrôler chaque paramètre pour révéler le meilleur de chaque grain.
Une expérience sensorielle unique vous attend
Que vous soyez simple amateur curieux ou vrai passionné, ces ateliers sont l’occasion idéale de plonger dans l’univers fascinant du café de spécialité.
Réservez votre place dès maintenant et rejoignez-nous pour un moment de partage, de découverte… et de bon café.
