Histoire de la région
La Papouasie-Nouvelle-Guinée occupe la moitié orientale de l’île qu’elle partage avec la province indonésienne d’Irian Jaya. Jardins de café familiaux
(avec moins de 600 caféiers en moyenne) produisent plus de 70 % de la récolte annuelle de café exportable du pays. Plantation Sigri, située à
la vallée de Waghi, dans la province des Hautes Terres occidentales de Papouasie-Nouvelle-Guinée, a été créée dans les années 1950 et a rapidement acquis la réputation de
produisant le meilleur café arabe du pays.
Sigri A a un lien familial distinct avec le café Blue Mountain de Jamaïque. Les graines de Jamaica Blue Mountain ont été introduites dans les Highlands de PNG
à la fin des années 1930. La grande majorité du café de PNG est produite par de petites plantations de café villageoises plutôt que par de grandes entreprises organisées ; il y a
des dizaines de milliers de jardins villageois de ce type, dont la taille varie généralement de 20 arbres à 500 ou 600. Le producteur typique d’un village de PNG n’utilise aucun
engrais artificiel, pas de pulvérisation de produits chimiques et possède sa propre ferme. La lutte contre les ravageurs et les maladies se fait à la main.